3Low CONCEPT KITCHEN　Le pur ルプ の 時々記（日記じゃないよ〜）

LIVING DESIGN CENTER OZONE
ecoキッチン展11/13(木)〜'09 3/31(火)

【連動セミナー】
'08 11/28(金)14:00〜16:00
ルプも少しお話させていただきます。どうぞお越しください！

　料理屋さんでは食べる機会も多くなった糸瓜だが、フレッシュ糸瓜を見たのは、生まれて初めてのことだった。

　先日から、あしげく通っている山をすこし下ると、道端に簡易な屋根をつけた店があった。間引き菜や大根などその日採れたものを並べてある。おばんざい用の山の幸がほんの少しづつ並んでいるのが微笑ましかった。

　山に盛った間引き菜を幾ら？と聞くと、50円と返事が返ってきた。瓜を聞くと200円。柿は一山200円。大根一本100円。1000円も払えば山のような野菜でいっぱいになった。

「これください」というと
「悪いけど、そこの新聞紙に包んで持ってって・・・足が悪うて、座ったまんま・・・」と笑った。

　糸瓜を煮ながら、彼女の姿を思い出した。来週、もう一度行くけど、また立ち寄ってみようかな・・・。

　その糸瓜。やわらかく煮て吉野葛のあんかけにしてみた。箸でつまむと、糸のごとく、ほろりとほどけた・・・。

　　　　




　　　

最後はおまけ。
最近ハマっている写真俳句のブログから・・・。

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背伸びても敵いっこないと諦める・・・！
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この子だけ灰色の街彩りて

2007年11月3日土曜日！さすがに、晴れ日とあって、いい天気♪



河内長野の山で新月伐採を試みようとのイベント開催のため、朝8時前に出発した私たちの目前には、かつて、見たこともなかったような雲が・・・これをあの地震の帯雲というのかどうかはわかりませんが、幾重にも帯のように長く長く広がっているのでありました。
気味悪く思っていた矢先、雁の群れが帯の雲と同じく帯のように飛んできたのでした！
「お疲れさーん！」
シャッターを切りながら遠くからやってきた雁の群れにエールを送っていると、帯雲のこともすっかり忘れてしまっていたのでした（笑）。



予定通り午前10時には「ウッドベースかわちながの」にて本日の予定と山に入る諸注意などイベントの内容をプロジェクターで紹介したあと、お昼の12時ごろ、いざ！行かん！伐採現地へ・・・と車に乗り込む前に見つけたのが白昼の下弦の月！空に溶け込んで透明になっていました。



今回は80〜90年生の杉を20本伐採の予定で、当日、山では早朝から伐採が始まっていたのでした。
私たちが車で山に着いたとき、丁度、お昼休みに伐採現場から下りてきたイノウエ達と合流。午前中の伐採成果を聞きながら一緒にお弁当を頬ばったのですが、日差しも柔らかく、空気も美味しく！至福の時を過ごしたのでした。



さて、13時から伐採の続きで現場に入ります。
途中、珍しい真っ赤な実を発見！＜まむし草＞だと教えてもらいましたが・・・名前を聞いたとたん、気色悪くなるなんて、ええかげんなモンです・・・人間って・・・。



午前中切った11本が点在している中を通り抜けると午後から切る予定の残り9本に白い紐を巻きつけ印をしてありました。実際には70〜91年生を21本切ったのですが、今まで研修（主に関東方面）で経験した55〜60年生（直径42〜3cm）の伐採木と比べて明らかに違うのは木の太さ。
河内長野の植林方法は吉野杉の育て方と一緒で、かなり密に植えて育てるそうです。そうすることにより、年輪の詰まった（80年生で直径39cmほど）赤みの多い上質の木を育てられるとか。



切ってすぐの切り口はピンク色ですが、時がたつほどに、みるみる赤茶色くなっていきます。山の方の言うには、アクが出るのだとの説明でした。また、幹の途中で樹肌が縦に割れている木は切ったとたんに、ボトボトと水が落ちてきます。まるで、木が泣いているように思うほど・・・。
また、21本切らせていただいて、二つとして同じ木がなく、一本一本、かなりの個性があることも発見したのでした。

密に植えているので、木を切るときには、輪っかを作ったロープを下から上にひょいと振りあげて、木の上のほうから倒す方向をリードします。後で小さな木で練習させていただきましたが、これが、素人にはなかなかできない！



チェーンソーで倒す方向にくさび形の切り目を入れ、反対側に1本のこを入れ、楔を打つと・・・パシッ！パシッ！メキメキメキメキ・・・とクリアな音を立てて倒れていきます。と、ドッスーン！鈍い音とともに地響きが体に感じます。まるで、木の生きた年数だけの重みを私たちに訴えているように感じましたから、思わず切り株に約束しました！「大事に使ってあげるからね・・・」と。



伐採の邪魔をしてはいけないので、私たちは場所をかえて、35〜40年生（直径15cmほど）の杉とヒノキの伐採体験に挑みました。さすがにチェーンソーではなく、のこぎりを使います。切る人、ロープを引っ張る人、みんなで力を合わせて切った木を輪切りにしてもらって記念に持ち帰っていただきました。鍋敷きにでも使えるかも〜！とみなさん、大喜び！

定刻を少し過ぎましたが、誰一人として怪我もせず無事にイベント終了。伐採も予定通り、一日で切り終えることができました。この木は5月まで6ヶ月間、山の中で葉がらし乾燥させ、5月の梅雨前に山から出材します。そして、また6ヶ月間、割った木を桟積み自然乾燥させ、来年の今時ぶんにやっと製材されて私たちの手元に届きます。
その都度、ごあんないさせていただきますので、ご興味のある方は一緒に山までいかがでしょうか！

さて、今回お世話になった、河内長野林業研究会のみなさま、ウッドベースかわちながののみなさま、本当にありがとうございました。

来年の3月には、今回切った木の5倍〜10倍の杉とヤマモモを植えに行きます。

今回、参加できなかった方も、ぜひ！ご参加くださいね♪　

山はいいですよ〜♪

2007年11月3日（土）

私たち地球の生命体は、月のリズムによってその生命活動を変化させています。木も同じことで、満月から新月へと繰り返される月の営みの中で、下弦の月から新月に向かう１週間の間に伐採すると、最も上質な木材を得ることができると示した本です。

今年春に、私たちはNPO新月の木国際協会に所属し、ノイモントホルツ（新月伐採木）を使いノンボンド（接着剤不使用）工法にてキッチンを作るライセンスを取得いたしました。この上は、地産地消、大阪の山で新月伐採木を試してみたいと願っていましたが、幸いにして、山側も大変興味を持ってくださいましたので、念願の新月伐採木を実験させていただくことになりました。

新月伐採木の体験もさせてあげましょう！と、山側のお申し出をいただき、せっかくの機会ですのでみなさまにご案内させていただきます。



日　時：11月3日（土）午前10時〜15時
定　員：20名（申込順）
参加費：無料
集合場所：南海高野線 千早口駅 駅前
千早口から河内長野ウッドベースまでは送迎車を用意いたします。

※飲み物・弁当は各自持参（山の中にコンビニはありません！）
※雨天決行（製材所やウッドベース見学ほか）
※服装は山歩きできる程度。軍手・雨具持参のこと

主催：イノウエ建築工房 住まいの勉強室／Le pur（ルプ）共同企画
協力：河内長野林業研究会/石見川ミニ森委員会


お申し込みはFAX 06-6966-0318まで
お申し込み後、詳細のごあんないをメールまたはFax.にてご連絡さしあげます。

大阪ガスリフォームフェアが開催されます
岸和田市・浪切ホール


去年に引続き、ルプキッチンを展示します。いま人気の＋do ダッチｰオーブン搭載コンロをビルトインさせました。

和歌山・南大阪あたりにお住まいの方はどうぞ！お越しくださいね！

招待状はなくても 「Le pur（ルプ）のホームページで見た！」と仰れば入れます

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「たったひとつの命だから」朗読会in東京
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「たったひとつの命だから」・・・あなたなら、この言葉のあとにどう続けますか？

九州の小さな町で始まった小さな呼びかけが、ラジオを通して自然に自然に、大きな感動の渦になりました

久留米のコミュニティーＦＭの番組に寄せられた「たったひとつの命だから」という言葉に続けて書かれたたくさんのメッセージが本になりました。
番組パーソナリティの岩坂浩子さんの朗読と堤朱美さんによるオリジナルのピアノ伴奏、そしてボランティアの高校生たちが朗読したり　受付したり　挨拶したり、会場係をしたり・・ ユニークなコラボレーションが開催されます。
お近くの方はどうぞ！

日時：２００7年９月３０日　（日）　PM７：００〜９：００
場所：なかのZERO小ホール
　　　 （ＪＲ中央線中野駅徒歩10分）
定員：500人
会費：2000円
お申し込み：お申し込み：地湧社まで電話またはFAX､e-mailにてお申し込みください。
主催：地湧社＆ワンライフプロジェクト

東京都千代田区神田北乗物町16
株式会社 地湧社
Tel.03-3258-1251　Fax.03-3258-7564
E-mail　jiyusha@jiyusha.co.jp

セヴァン・スズキ 日本ツアー！

＜伝説のスピーチ＞でご紹介した『セヴァン・スズキ』が日本各地で講演やスピーチ活動をしているという情報をいただきました。

〜〜〜〜〜〜以下、転送〜〜〜〜〜

セヴァン・スズキ日本ツアー！のお知らせです。
１０月２７日（日）〜１１月１１日（日）

★「ありがとう地球　虹の祭り！」 in 奈良
１１月１１日（日）
時間：13：00〜21：00
セヴァンの時間は19:00〜21:00（予定）
会場：奈良公園春日野園地（奈良市春日野町）
参加費：無料
14:30〜16:00は
六ヶ所村の現状についての報告が聞けます。

１１月１１日（日）世界平和記念日のイベント⇒音楽ライブ
田中優＆きくちゆみのスペシャル平和ワークショップ
和太鼓、岡野弘幹、ＦＵＮＫＩＳＴ、ミネハハ、まーちゃんバンド。他
てんつくマン＆中村文昭トークライブ



セヴァン・カリス・スズキ
<プロフィール>
1979年生まれ。カナダ在住、日系４世。
幼いときに両親と訪れたアマゾンへの旅がきっかけで、
9歳のときに
ECO（Environmental Children Organization）
という環境学習グループを立ち上げる。

1992年、ブラジルのリオ・デ・ジャネイロで
「自分たちの将来が決められる会議」
が開かれることを聞き、
「子どもこそがその会議に参加すべき！」
と自分たちで費用を貯め、「地球環境サミット」へ赴く。

NGOブースでのねばり強いアピール活動が実を結び、
サミット最終日、セヴァンは
「子ども代表」としてスピーチするチャンスを得た。
12歳にして大人を圧倒させた感動的なスピーチは、
「リオの伝説のスピーチ」
として世界中に
紹介され、環境運動の象徴的存在となった。

以後、「グローバル500賞」受賞、
「地球憲章」起草メンバー就任など、
国際的な活躍のほか、
世界中から講演・執筆依頼を受ける。
2002年イエール大学卒業。
現在、ビクトリア大学大学院にて民族植物学を専攻中。
セヴァン・スズキ　プロフィール

伝説のスピーチ

今年２７歳になった彼女のスピーチをキッカケに、
一気に日本を変えよう！

東京、福岡、北海道などでも既に、
スピーチのスケジュールは決まっているようです。
http://sloth.gr.jp/aboutus/event/2007/0711sev_event.htm をご参照下さい。

〜〜〜〜〜〜以下、転送終わり〜〜〜〜〜

お近くの方、興味おありの方はぜひどうぞ！